Esta excelente pieza, esta confeccionada a base de grasa y sangre de cerdo ibérico, sal, pimentón de denominación de origen de La vera, comino, hierbabuena, perejil, cebolla, y ajo fresco.
Embuchada en tripa natural. Se ha de conservar refrigerada, entre 0º y +12ºC max.
Dará un toque especial a nuestras tradicionales calderetas, coles, y patatas, pinchar con tenedor y cocer por separado del guiso. Aunque también se puede comer frita realzando así su sabor y especias naturales.
Formato: Pieza de 400g aprox.
