Queso típico de la Comarca de La Serena, en la provincia de Badajoz, este queso es el que se ha hecho siempre en esta zona, desde tiempos ancestrales, también llamado «queso del Pastor» ó «queso atortado», está elaborado con leche de la oveja merina autóctona de la zona y cuajo, realizados por los pastores que antiguamente era alimento para su sustento. Con un intenso sabor tirando a matices amargos, es sin duda uno de los mejores quesos de la región.
Formato: 1kg
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