Queso de cabra curado la cofradía
Elaborado con leche cruda de cabra retinta y verata y cuajo animal, tiene un sabor característico, mantecoso, moderadamente picante y muy agradable al paladar.
El “Queso Ibores”, es un queso elaborado exclusivamente con leche cruda de cabra serrana, verata, retinta y sus cruces entre ellas.
Denominación de Orígen Protegida «Queso Ibores»
Formato: 1kg aproximadamente
